Este jueves 29 de octubre comienza la XI Feria Gastronómica y Cultural Sabores y Sensaciones del Ranco, que se desarrollará hasta el domingo 1 de noviembre en el Complejo Bahía Coique, comuna de Futrono. La feria abre sus puertas a las 12:00 horas y cerrará a las 21:00 horas de este primer día.
Según informó la organización, la versión 2026 reunirá cocinas en vivo, duelos de carnes, talleres, música y la Rueda de Negocios, además del Sunset del Patio de Copas. La feria es organizada por la Corporación Cuenca del Lago Ranco y la Municipalidad de Futrono, y financiada por el Gobierno Regional de Los Ríos, a través de su Corporación Regional de Desarrollo Productivo.
La jornada inaugural contempla la Rueda de Negocios entre las 14:00 y las 16:00 horas, con inscripción previa y organizada por la Corporación Regional de Desarrollo Productivo de Los Ríos. A las 14:30 horas se realizará la primera Cocina en Vivo, a cargo de la chef María Francisca Vera Bravo, de Cocina Itinerante, con la moderación de Tomás Cumsille, chef ejecutivo de Le Cordon Bleu Chile. En paralelo, entre las 13:00 y las 18:00 horas, el caricaturista El Rey del Lápiz realizará caricaturas en vivo para los visitantes.
A las 16:00 horas se efectuará la inauguración oficial en el escenario central, con la presentación del pasacalles teatral Ratón Rutilio, de Gaspar Olivares, que también actuará los otros tres días. Desde las 17:00 horas y hasta las 22:30 horas se desarrollará el Sunset del Patio de Copas, con música del DJ Patricio Lorca, “Pepinillo”, y a las 19:00 horas el chef pastelero Diego Retamal ofrecerá su presentación de pastelería artesanal.
Durante los cuatro días, la feria funcionará de jueves a sábado entre las 12:00 y las 21:00 horas, y el domingo 1 de noviembre entre las 12:00 y las 20:00 horas. El Sunset del Patio de Copas funcionará de 17:00 a 22:30 horas el jueves y el viernes, de 17:00 a 23:00 horas el sábado y de 17:00 a 20:00 horas el domingo. La entrada general tiene un valor de $2.000, mientras que niños y personas de la tercera edad pagarán $1.000.
La feria, que en 2025 reunió a más de 15 mil personas y a más de 120 expositores según informó la organización, cuenta con el auspicio de Colun, Harcha Ferreterías y Cooprel, y con el patrocinio de Sernatur y del Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio, en un proyecto acogido a la Ley de Donaciones Culturales.
Programa cofinanciado por el Gobierno Regional de Los Ríos y su Consejo Regional 2026.
