Con una muestra de tradiciones campesinas, gastronomía, productos lácteos y expresiones folclóricas, la Municipalidad de Máfil realizó este jueves 5 de noviembre, en la Plaza de la República de Valdivia, el lanzamiento oficial del Festival de la Leche 2026, una celebración que busca fortalecer la identidad agrícola y ganadera de la comuna y consolidarse como uno de los principales encuentros culturales y productivos de la Región de Los Ríos.
La actividad, encabezada por el alcalde de Máfil, Andrés Lara, reunió a autoridades regionales y comunales, consejeros regionales, representantes de servicios públicos, dirigentes sociales y actores vinculados al sector productivo, quienes conocieron parte de las actividades que darán vida al festival, programado para el sábado 5 y domingo 6 de diciembre en el tradicional recinto festival de la comuna.
El lanzamiento contempló una conferencia de prensa, exhibiciones de emprendedores y productores, muestras de quesos, cocina en vivo y presentaciones artísticas de las agrupaciones Entre Cuerdas y Chamantos, además de expresiones del folclore regional. La jornada permitió acercar a los habitantes de Valdivia una muestra de las tradiciones que identifican a Máfil.
La celebración, cuyos orígenes se remontan a 1977, fue recuperada en 2025, año en que reunió a más de 11 mil asistentes, según antecedentes difundidos por la organización. Para esta nueva edición, el municipio busca ampliar su convocatoria y proyectar el encuentro como una plataforma de promoción turística, desarrollo económico y valorización de la cultura campesina.
Durante su intervención, el alcalde Andrés Lara destacó la importancia de recuperar una celebración profundamente vinculada con la historia de Máfil y sus habitantes, resaltando especialmente el trabajo colectivo que ha permitido dar continuidad a esta tradición.
«Esto es una pequeña pincelada de lo que va a ser un gran evento, una experiencia de vida», expresó el jefe comunal, quien recordó que el festival ha marcado a distintas generaciones de mafileños y visitantes que mantienen vivos los recuerdos de sus antiguas celebraciones.
Lara también puso especial énfasis en el compromiso de los funcionarios municipales, organizaciones sociales y empresas de la comuna. En ese contexto, destacó que «el 100 por 100 de los funcionarios municipales» se ha puesto a disposición «de manera voluntaria y gratuita para trabajar en el festival».
La autoridad comunal valoró, además, la participación de productores agrícolas, empresarios y vecinos que han contribuido a la organización, incluso mediante el aporte de maquinaria y otros recursos. «Son tantas voluntades, tantas instituciones, tantas personas que han permitido que esto se desarrolle», manifestó.
Gobierno Regional reafirma su respaldo al Festival de la Leche
Uno de los aspectos centrales del lanzamiento fue el respaldo del Gobierno Regional de Los Ríos y su Consejo Regional, organismos que han contribuido al financiamiento de esta iniciativa desde su recuperación en 2025, reforzando los recursos destinados a su segunda versión.
El gobernador regional de Los Ríos, Luis Cuvertino, destacó el trabajo desarrollado por la administración municipal y el compromiso de sus autoridades para recuperar un evento que considera representativo de la identidad productiva y cultural de la región.
«Hemos reconocido en la autoridad de Máfil, en su alcalde, concejo y equipo, una capacidad y una decisión de levantar nuevamente el festival de la leche de Máfil, que le da identidad, que identifica su quehacer productivo y que proyecta a la comuna, a la región y a todo el país», señaló el gobernador regional.
Cuvertino también reafirmó el compromiso del Gobierno Regional con la continuidad de esta celebración, destacando que la institución seguirá acompañando a la comuna e «impulsando este gran festival para que siga creciendo».
Desde el Consejo Regional, sus representantes valoraron la aprobación de los recursos que permiten desarrollar el encuentro y destacaron su contribución al fomento productivo, particularmente para la agricultura familiar campesina y los pequeños y medianos productores vinculados al sector lechero.
En la misma línea, durante el lanzamiento se informó que la Secretaría Regional Ministerial de las Culturas, las Artes y el Patrimonio realizó un aporte de $20 millones, junto con comprometer la participación de sus equipos y espacios destinados a expositores. Desde la institución se relevó el papel de la cultura campesina en la preservación de los conocimientos, oficios y tradiciones transmitidos entre generaciones.
Una celebración construida con la participación de la comunidad
El lanzamiento también permitió reconocer la colaboración de distintas instituciones y organizaciones que se han incorporado al trabajo de preparación del festival.
Entre las autoridades comunales mencionadas durante la ceremonia estuvieron los concejales Daniel Utreras, Carlos Taladriz, José Campos y María Huenchupan. Asimismo, se destacó la participación de consejeros regionales, representantes de servicios públicos, organizaciones sociales, empresas y actores vinculados al desarrollo local.
El alcalde Andrés Lara agradeció especialmente la colaboración de instituciones de educación superior como Santo Tomás e Inacap, que han contribuido al fortalecimiento de las capacidades de quienes participarán en el encuentro. También destacó la incorporación de organizaciones vinculadas a la historia del festival, agrupaciones de personas mayores y municipios de la región, que estarán representados mediante sus artesanos.
La organización busca que esta nueva edición trascienda las fronteras comunales, convocando a familias, emprendedores, productores y visitantes de distintos puntos de Los Ríos. Para ello, se contempla una campaña de difusión durante los 30 días previos a la celebración.
Con esta nueva versión, la Municipalidad de Máfil y el Gobierno Regional de Los Ríos buscan fortalecer un espacio de encuentro entre el mundo rural y urbano, promover las tradiciones asociadas a la producción lechera y generar oportunidades para la economía local.
El Festival de la Leche 2026 se desarrollará los días 5 y 6 de diciembre en la comuna de Máfil, con la expectativa de continuar creciendo y consolidarse como una celebración representativa de la identidad agrícola, ganadera y cultural de la Región de Los Ríos.
