Con un notable esfuerzo e iniciativa individual, esta agrupación está organizando su primera muestra costumbrista artesanal y gastronómica, sin apoyo de entidades públicas y con el claro desafío de promover a Cumulelfu como un polo de emprendimiento local, que sin duda merece la atención de las autoridades y comunidad en general.
La actividad se desarrollará el próximo domingo 03 de marzo, en la cancha propiedad de don Moisés Huenchuguala, desde las 13:30 horas en adelante.
Asado de chivo, asado de cerdo, cazuela de ave, empanadas, repostería y refrescos de todo tipo, son sólo parte de los productos que ofrecerán este día domingo, además de productos elaborados en el sector como miel y el reconocido carbón de esa zona, que es considerado uno de los mejores de la comuna.
«Esto es un esfuerzo propio de quienes componemos esta agrupación, no tenemos el apoyo de autoridades ni entidades públicas; esperamos con esta actividad llamar la atención y demostrarle a nuestras autoridades que en un lugar tan apartado como este, también se pueden hacer cosas interesantes», señala Aurora Bastidas, presidenta de Rayen Mahuida.
Sin duda, una de las particularidades de esta actividad es el nombre que se le dio a su primera versión: «Conoce Cumulelfu, con lo dulce, lo amargo, lo negro y lo blanco».
Según relata Aurora Bastidas, lo Dulce hace referencia a la miel que la propia agrupación de mujeres está produciendo desde el año pasado; lo Amargo guarda relación con el difícil acceso a este sector de la comuna de La Unión; lo Negro, es porque en Cumulelfu se produce el mejor carbón de la zona; y lo Blanco, por el hermoso florido del ulmo que se aprecia por estos días.
Finalmente, la dirigenta hizo una cordial invitación a todos quienes deseen pasar una tarde agradable, en medio de la naturaleza y disfrutar de la mejor gastronomía local, para que asistan este domingo hasta el sector de Cumulelfu a apoyar el emprendimiento local. La jornada finalizará con un gran torneo de rayuela.
Dentro de las autoridades confirmadas, se encuentra el alcalde de Corral Gastón Pérez, quien -según explica Aurora Bastidas, se encuentra muy interesado en invitar a este grupo de mujeres a exponer sus productos a esa comuna costera.
