Este domingo 02 de octubre, en el aula magna de la Universidad Austral de Chile en Valdivia, se realizó la sesión especial del Consejo Regional en la que se conmemoró oficialmente el noveno aniversario de la creación de la región de Los Ríos.
En la oportunidad, participaron autoridades regionales y comunales junto a dirigentes sociales y vecinos de toda la región para conmemorar y reconocer a quienes forjaron el proyecto de la nueva región de Los Ríos.
Como cada año, el CORE otorga la Medalla Conmemorativa 2 de Octubre con la finalidad de honrar y perpetuar a personas relevantes para la región y que han aportado desde diferentes áreas al desarrollo integral de este territorio.
En este contexto, es que se homenajeó a Ottmar Opitz Strauch con la entrega del galardón, en su categoría Empresarios Destacados.
Reseña
Fue en 1970 cuando Ottmar Opitz decidió dejar la casa familiar en la apacible Ensenada, y formar su propio negocio en la zona agrícola de Lago Ranco. Han transcurrido cuarenta años, y los suaves lomajes y riachuelos que circundan y le dan vida al predio Diumen, ubicado a 22 kilómetros de Río Bueno, han sido mudos testigos del trabajo esforzado de Otmar Opitz. De las 100 hectáreas originales del predio, actualmente la superficie alcanza a las mil hectáreas, entre compradas y arrendadas, siendo el centro de una gran actividad en la que participa toda la familia.
Su dedicación por la agricultura no reconoce límites. Este empresario agrícola destaca como ganadero y sembrador de papas y cereales, siendo reconocido por la Expo Sago Fisur con el premio mejor empresario 1999 y también por SAVAL.
En sus comienzos se mostró como un gran innovador al dedicarse a la construcción de un patio de alimentación con capacidad para 320 animales, punto de partida de una mejoría en el proceso de engorda de ganado comprado en la Feria Ganaderos de Paillaco. La influencia recibida en el campo y sus experiencias obtenidas en Alemania, para aprender tanto de la engorda de cerdos y vacunos, como siembra de trigo y remolacha, marcaron definitivamente el rumbo que tenía que seguir.
Ottmar Opitz ha expresado siempre su profundo apego a la tierra, y en un plano muy afectivo, a la familia. Y la forma de integrar plenamente a su señora e hijos en el negocio de la tierra, fue capitalizar su ya reconocida iniciativa en derivar hacia otros rubros, realizando hace seis años la siembra de papa usada en la rotación, aprovechando la condición del campo, de suelos trumaos profundos, fértiles y extrayendo la necesaria materia orgánica. La tierra bien protegida por la mano del hombre devuelve con creces estos favores, y esto fue lo que ocurrió con el tubérculo, base de una empresa familiar denominada, “Huertos del Ranco”, que abastece a la cadena de supermercados Walmart.
Reseña escrita por Andrea Ramírez
Periodista
