La Universidad Austral de Chile (UACh) realizó una feria internacional en el hall de la Facultad de Ciencias, en Valdivia, donde estudiantes de intercambio de Latinoamérica y Europa dieron a conocer las tradiciones de sus países a través de la gastronomía.
La actividad se desarrolló en el marco de la primera Semana Internacional de la casa de estudios y contó con la participación de alumnos de Alemania, España, Francia, Italia, México, Colombia y Perú, quienes ofrecieron a la comunidad universitaria preparaciones típicas elaboradas por ellos mismos.
La feria fue organizada por la Unidad de Relaciones Internacionales (URRI) junto a la Oficina de Movilidad Estudiantil (OME). Según explicó el director de la unidad, Dr. Patricio Belloy, la jornada busca generar un intercambio cultural entre los estudiantes y la comunidad universitaria.
Uno de los estudiantes de intercambio valoró la instancia. “La experiencia ha sido increíble, hemos podido compartir sobre nuestra cultura, la comida y todas las cosas que nos gustan a nosotros. Respecto a la carrera ha sido muy enriquecedor para mí poder aprender las formas de construcción que existen aquí en Chile y todo el desarrollo que tienen en toda la parte urbana. De la Universidad Austral de Chile me encanta poder visitar el Jardín Botánico, además que los profesores y compañeros siempre han sido muy amables”, dijo.
Por su parte, la carabinera alumna de la Escuela de Formación de Carabineros (Esfocar) Valdivia, Sofía Oyarzun, calificó como grata la experiencia y comentó que estudiantes de intercambio visitaron el plantel durante la última semana para conocer las tradiciones chilenas. “Para nosotros conocer su cultura es enriquecedor. La Universidad Austral de Chile ha sido una herramienta que potencia nuestro desarrollo profesional el ámbito lingüístico, disminuyendo estas barreras culturales, lo que nos ha permitido aprender de manera mutua distintos conocimientos”, comentó.
