La actividad inaugural contó con la presencia del Director Nacional de INDAP, Santiago Rojas, la Alcaldesa de Valdivia, Carla Amtmann, el Delegado Presidencial Regional de Los Ríos, Jorge Alvial, además de autoridades regionales, representantes del mundo campesino y usuarias y usuarios de INDAP.
En esta versión número 31, la Expo Mundo Rural reúne a más de 100 emprendimientos campesinos, principalmente de la región de Los Ríos, quienes ofrecen productos frescos y agroprocesados, artesanías, gastronomía típica, plantas, cosmética natural y una amplia muestra del trabajo del mundo rural.
Campo y ciudad en un mismo espacio
Durante la inauguración, la Directora Regional de INDAP, Alejandra Bartsch, destacó el carácter estratégico de esta feria a nivel país, señalando que, “la Expo Mundo Rural es una de las expresiones más concretas del trabajo que realiza la Agricultura Familiar Campesina e Indígena. Aquí no solo se generan oportunidades de comercialización directa para las y los agricultores, sino que también se construye un puente real entre el campo y la ciudad, poniendo en valor el trabajo, los saberes y la identidad rural de nuestros territorios”.
Bartsch agregó que este tipo de instancias permiten fortalecer la economía local y avanzar hacia un desarrollo rural con mayor equidad y reconocimiento.
Un panorama familiar para Valdivia
Por su parte, la Alcaldesa de Valdivia, Carla Amtmann, valoró la realización de la expo en la capital regional, destacando su impacto cultural y económico, “esta Expo Mundo Rural es un tremendo panorama para Valdivia y para quienes nos visitan. Es una invitación a consumir local, a apoyar a nuestras agricultoras y agricultores y a reencontrarnos con nuestras tradiciones. El Parque Saval se transforma en un espacio de encuentro familiar, cultural y productivo que fortalece nuestra identidad como ciudad”.
La jefa comunal hizo un llamado a la comunidad a recorrer la feria y preferir los productos del campo local.
Compromiso del Gobierno con el mundo rural
En tanto, el Delegado Presidencial Regional de Los Ríos, Jorge Alvial, relevó el compromiso del Gobierno con el desarrollo del mundo campesino, señalando que, “la Expo Mundo Rural es una muestra concreta del valor que tiene la economía campesina para el desarrollo de nuestra región. Aquí se reconoce el trabajo diario de las familias rurales, se fortalecen sus ingresos y se promueve un desarrollo con identidad territorial. Como Gobierno, seguiremos apoyando este tipo de iniciativas que generan oportunidades reales para los territorios”.
Tres días de cultura, gastronomía y productos del campo
La Expo Mundo Rural INDAP Los Ríos 2026 contempla una variada programación cultural, cocina en vivo con el chef Miguel ‘Serrucho’ Valenzuela, presentaciones folclóricas, espectáculos musicales y actividades familiares, además de un amplio patio gastronómico con preparaciones tradicionales.
El viernes 23 de enero, la feria abrirá sus puertas a las 10:00 horas, dando paso a la ceremonia de inauguración al mediodía, para luego ofrecer presentaciones del Ballet Folclórico Kultrafún y del Ballet Folclórico Valdivia, junto a demostraciones de cocina en vivo a cargo del chef Miguel Valenzuela “Serrucho”. La jornada continuará con los shows musicales de Los Potros del Sur y la Banda DeLorean’s, finalizando a las 21:30 horas.
El sábado 24 de enero, desde las 10:00 horas, el público podrá disfrutar de presentaciones artísticas de Mi Alegre América y Surcamares, además de nuevas sesiones de cocina en vivo con el chef Miguel Valenzuela, cerrando la jornada con la actuación del Grupo Trueno y el Tributo a Soda Stereo “Signos Valdivia”.
Finalmente, el domingo 25 de enero, la Expo abrirá nuevamente a las 10:00 horas con presentaciones de Kuatriada Valdivia, el Ballet Folclórico Municipal de Lago Ranco, espacios de cocina en vivo y un bloque familiar con tributos a La Granja de Zenón, Blippi y Lara Campos, culminando con la presentación de Vikings 5 y el cierre oficial a las 20:00 horas.
La feria se desarrolla en el Centro de Ferias del Parque Saval, con entrada gratuita al recinto ferial y un acceso general al parque de $500, siendo gratuita para personas mayores.
Programación diaria
Viernes 23 de enero
10:00 Apertura Expo Mundo Rural 2026
12:30 Ceremonia de inauguración
13:30 Ballet folclórico Kultrafún
14:30 Cocina en vivo, Chef Miguel Valenzuela “Serrucho”
15:30 Presentación Ballet folclórico Valdivia
16:30 Cocina en vivo, Chef Miguel Valenzuela “Serrucho”
17:30 Ballet folclórico Kultrafún
18:15 Presentación Ballet folclórico Valdivia
19:00 Presentación Los Potros del Sur
20:00 Presentación Banda DeLorean’s
21:30 Cierre
Sábado 24 de enero
10:00 Apertura Expo Mundo Rural 2026
12:30 Presentación “Mi alegre América”
13:30 Presentación “Surcamares”
14:30 Cocina en vivo, Chef Miguel Valenzuela “Serrucho”
16:00 Presentación “Mi alegre América”
17:00 Presentación “Surcamares”
18:00 Cocina en vivo, Chef Miguel Valenzuela “Serrucho”
19:00 Presentación “Grupo Trueno”
20:00 Presentación Tributo a Soda Estéreo “Signos Valdivia”
21:30 Cierre
Domingo 25 de enero
10:00 apertura Expo Mundo Rural 2026
11:30 Presentación “Kuatriada Valdivia”
12:30 Presentación Ballet folclórico Municipal de Lago Ranco
13:30 Cocina en vivo, Chef Miguel Valenzuela “Serrucho”
14:30 Presentación “Kuatriada Valdivia”
15:30 Presentación Ballet folclórico Municipal de Lago Ranco
16:30 Tributo a La Granja de Zenón, Tributo a Blippi y Tributo a Lara Campos.
17:30 Cocina en vivo, Chef Miguel Valenzuela “Serrucho”
18:30 Presentación Vikings 5
20:00 Cierre
