El proyecto de ley que busca garantizar el acceso gratuito al agua potable en locales de expendio de alimentos quedó listo para ser votado por la Sala del Senado, luego de que la Comisión de Salud finalizara la revisión de las indicaciones presentadas.
La iniciativa establece que todos los restaurantes, fuentes de soda y locales de comida rápida deberán ofrecer agua potable a sus clientes en las mesas o en espacios cercanos, sin que sea necesario solicitarla expresamente. Este servicio deberá ser gratuito y se considerará parte complementaria de la atención del establecimiento.
El texto legal consolida cuatro mociones presentadas por parlamentarios y exlegisladores de diversas bancadas, en un esfuerzo transversal por promover hábitos saludables y el derecho al consumo de agua segura en espacios públicos y comerciales.
Durante la discusión, la comisión descartó incluir sanciones específicas o disposiciones sobre la instalación y mantención de bebederos públicos en recintos educativos. No obstante, se acordó que la fiscalización de esta nueva obligación recaerá en las Secretarías Regionales Ministeriales de Salud (Seremi), encargadas del control sanitario en los establecimientos que manipulan alimentos.
Con este avance, la propuesta queda a la espera de su votación en la Sala del Senado, donde se definirá si se transforma en ley.
