Una alimentación saludable es la base para una vida plena y llena de energía. Los alimentos que consumes proporcionan los nutrientes que tu cuerpo necesita para funcionar correctamente, desde construir y reparar tejidos hasta mantener tu sistema inmunológico fuerte y protegerte de enfermedades.
¿Qué son los nutrientes esenciales?
Los nutrientes esenciales son sustancias que el cuerpo no puede producir por sí mismo o no produce en cantidades suficientes, por lo que deben obtenerse a través de la alimentación. Estos nutrientes se clasifican en:
- Macronutrientes: Carbohidratos, proteínas y grasas. Proporcionan energía y son necesarios en grandes cantidades.
- Micronutrientes: Vitaminas y minerales. Son esenciales para diversas funciones corporales y se requieren en pequeñas cantidades.
- Agua: Esencial para la vida, el agua constituye aproximadamente el 60% de nuestro peso corporal y participa en numerosas funciones vitales.
Guía de nutrientes esenciales y sus funciones:
Consejos para una alimentación saludable:
- Varía tu alimentación: Incluye alimentos de todos los grupos alimentarios para asegurarte de obtener todos los nutrientes necesarios.
- Prioriza alimentos frescos y mínimamente procesados: Evita los alimentos ultraprocesados, que suelen ser altos en azúcares, grasas saturadas y sodio.
- Limita el consumo de azúcares añadidos: El exceso de azúcar aumenta el riesgo de caries, obesidad y otras enfermedades crónicas.
- Reduce el consumo de grasas saturadas y trans: Estas grasas aumentan el colesterol «malo» (LDL) y el riesgo de enfermedades cardíacas.
- Modera el consumo de sal: El exceso de sodio puede elevar la presión arterial y aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
- Bebe suficiente agua: Mantenerse hidratado es esencial para la salud. La cantidad de agua que necesitas varía según tu edad, actividad física y clima.
Una alimentación saludable no se trata de restricciones, sino de disfrutar de una variedad de alimentos nutritivos y deliciosos que te ayuden a sentirte bien por dentro y por fuera. ¡Haz de la alimentación saludable un estilo de vida y disfruta de sus beneficios a largo plazo!
