El Programa de Alimentación Escolar entrega servicios diferenciados de alimentación según las necesidades nutricionales de las y los estudiantes desde pre-kinder hasta cuarto medio y adultos, pertenecientes a las familias con bajo ingreso económico según metodología de focalización del Ministerio de Desarrollo Social.
Este 5 de marzo, la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (JUNAEB) dará inicio al tradicional Programa de Alimentación Escolar, que para este año contempla la entrega de servicios de alimentación a 45.358 alumnos y alumnas en condición de vulnerabilidad de 461 Establecimientos Educacionales Municipales y Particulares Subvencionados de la región adscritos al Programas de Alimentación Escolar, en los niveles de Educación Parvulario (Pre-Kínder y Kínder), Básica, Media y Adultos.
Según detalló el Director Regional de Junaeb, Marco Poblete Muñoz, durante el mes de febrero el equipo regional de la Unidad de Alimentación Escolar realizó una supervisión exhaustiva al proceso de abastecimiento de la empresa prestadora Aliservice que opera en las comunas de Corral, Máfil, Mariquina y Valdivia; y a la empresa Hendaya que atiende las comunas de Futrono, La Unión, Lanco, Lago Ranco, Los Lagos, Panguipulli, Paillaco y Río Bueno; para garantizar la operatividad del 100% de las bodegas, cocinas y comedores.
“El Programa de Alimentación Escolar (PAE) es una de las iniciativas más conocidas de Junaeb, que cada año contribuye a que cientos de niños y niñas de familias con bajos ingresos económicos de nuestra región, reciban alimentación de calidad, contribuyendo a mejorar su asistencia a clases y evitando su deserción escolar. Por ello, nuestros esfuerzos como equipo regional son para garantizar la entrega oportuna e inclusiva, que permita asegurar el buen desarrollo del programa para este 2018” dijo Poblete.
El Programa de Alimentación entrega una ración diaria de alimentación por estudiante, complementaria y diferenciada, compuesta por desayuno, almuerzo y/u once; además en los hogares, en convenio con la Universidad Austral, se entrega desayuno, almuerzo, once y cena. Los servicios cubren alrededor de un tercio de las necesidades nutricionales del día de los escolares de enseñanza básica y media y entre un 45 y un 50% de los requerimientos de los preescolares. En el caso de los hogares, el 100% del requerimiento diario de los alumnos y alumnas beneficiarias.
Los menús se caracterizan por su variedad de guisos, ensaladas y postres y se encuentran publicados en la página web www.minutaspublicas.junaeb.cl. De esta manera, las familias pueden conocer que comen sus hijos dado que la plataforma arroja detalles de los alimentos que consumen los alumnos, tanto en almuerzos como en desayunos. La iniciativa es parte del plan «Contrapeso» de Junaeb, que busca reducir en un 2% la tasa de obesidad infantil para 2020, a través de la implementación progresiva de 50 medidas tendientes, también a lograr cambiar los malos hábitos alimentarios y el sedentarismo.
En la Región de Los Ríos, para la implementación se considera un presupuesto cercano a los $17 mil millones, para entregar diariamente alrededor de 115 mil servicios que incluyen desayuno, almuerzo y tercera colación, esta última exclusivamente destinada a los estudiantes beneficiarios del sistema Chile Solidario.
A nivel comunal, serán beneficiados con los servicios de alimentación 721 estudiantes en Corral, 1.029 en Máfil, 4.132 en Mariquina, 13.099 en Valdivia, 2.629 en Futrono, 4.616 en La Unión, 1.404 en Lago Ranco, 3.624 en Río Bueno, 2.695 en Lanco, 2.634 en Los Lagos, 3.066 en Paillaco y 5.709 beneficiados en Panguipulli.
Fotografía: JUNAEB Los Ríos.
